O pimentão amarelo é uma variedade de pimentão caracterizada pela sua cor vibrante e sabor adocicado. Ele é rico em vitaminas, especialmente vitamina C e vitamina A, além de conter antioxidantes que ajudam a fortalecer o sistema imunológico. O pimentão amarelo é versátil na culinária, sendo utilizado em saladas, refogados, grelhados e pratos assados. Além de seu sabor, ele também adiciona cor e textura a diversas receitas, tornando-se uma opção saudável e nutritiva para enriquecer a dieta.