A uva-preta é uma variedade de uva de casca escura, pertencente ao gênero Vitis. É conhecida por seu sabor doce e suculento, e é rica em antioxidantes, vitaminas e minerais, especialmente vitamina C e potássio. As uvas-preta são frequentemente consumidas frescas, utilizadas na produção de sucos, vinhos e geleias. Além de serem apreciadas pelo sabor, elas também oferecem benefícios à saúde, como a melhora da circulação sanguínea e a redução do risco de doenças cardiovasculares.