A maçã Fuji é uma variedade de maçã originária do Japão, conhecida por sua doçura intensa, textura crocante e suculência. Ela tem uma casca vermelha com manchas amarelas ou laranjas e é muito apreciada tanto para consumo in natura quanto em saladas e sobremesas. Além de saborosa, é rica em fibras, vitamina C e antioxidantes, contribuindo para a saúde digestiva e imunológica.