O pepino é um vegetal de casca verde e polpa crocante, pertencente à família das cucurbitáceas. É amplamente cultivado e consumido em todo o mundo, sendo popular em saladas, sanduíches e conservas. O pepino é rico em água, o que o torna refrescante e baixo em calorias, além de conter nutrientes como vitamina K, vitamina C e potássio. Ele também possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, contribuindo para a saúde da pele e a hidratação do corpo.