A pimenta de cheiro, também conhecida como pimenta-de-cheiro ou pimenta-de-cheiro-da-terra, é uma variedade de pimenta pequena e aromática, muito utilizada na culinária brasileira. Ela é caracterizada por seu sabor intenso e perfume marcante, embora seja menos picante do que outras variedades. Comumente utilizada em pratos típicos, como moquecas e caldos, é ideal para temperar alimentos e realçar sabores. Além de seu uso culinário, a pimenta de cheiro é rica em vitaminas e antioxidantes. É uma escolha popular para quem busca um toque especial em suas receitas.