A batata-inglesa, também conhecida simplesmente como batata, é um dos tubérculos mais consumidos no mundo. Com casca fina e polpa branca ou amarelada, é extremamente versátil na culinária, podendo ser usada em uma variedade de preparações, como purês, fritas, assadas, cozidas e em saladas. Rica em carboidratos, é uma importante fonte de energia e também contém vitaminas e minerais, como a vitamina C e o potássio.