O alecrim, ou Rosmarinus officinalis, é uma erva aromática da família Lamiaceae, amplamente utilizada na culinária e na medicina tradicional. Com um sabor forte e resinoso, é comum em pratos de carne, molhos e pães. O alecrim é rico em antioxidantes e possui propriedades anti-inflamatórias, sendo associado a benefícios para a memória e a digestão. Além disso, pode ser usado em chás e óleos essenciais, promovendo relaxamento e alívio de dores.